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    【清仓】39°红星祥瑞500ml(2010年)

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    香型
    浓香型
    酒精度
    39
    产地
    中国,北京
    酿造工艺
    北京二锅头传统酿制技艺
    适用场合
    聚会用酒,礼节拜访,婚庆用酒
    原料
    水、高粱、小麦
    净含量
    500ml
    酒厂
    北京红星股份有限公司
    箱规
    1*6
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    商品特点

     

    浓香典范 红星祥瑞

    红星祥瑞,喜庆的红色外包装,独特精致的酒瓶,寓意美好的祥瑞。采用优质原料,传统工艺,精心酿制而成。酒体晶莹剔透、饱满丰盈;酒味窖香纯正、清雅绵甜;口感柔顺净爽、圆润清雅,贵为浓香型白酒中的典范。

    商品展示

    品牌文化

     

     

     

     

    红星二锅头源于北京烧酒已有800年历史了。1949年根据政府命令,由红星全面接收老北京12家老字号酒坊,传承北京二锅头酒酿制技艺!北京酿酒在开放、兼容的文化氛围中,完成了从古酒向烧酒的转变,当时酒坊“ 古代酿酒灶火如屋,突烟腾上,数里外皆见之。”可见其规模之大。清康熙十九年(公元1680年),“源升号”酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量,进行了工艺改革:在蒸酒时,将用作冷却器的天锅内第一次放入凉水冷却而流出的酒称为“酒头”,第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为“酒尾”,提出做其它处理,只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒,口味最为香醇,称为“二锅头”。二锅头工艺自此诞生。

    酒厂介绍

     

     

    北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年 5月,是中央税务局筹建的我国一家国营酿酒厂,当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊,汇集了酿酒人才和技术,“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。公司将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称,这是一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行,与百姓的情感融为一体,成为京味文化的典型代表之一。

    北京红星股份有限公司着重管理创新、营销创新、 产品创新。红星产品已发展为普通、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群, 适应百姓和市场的需求,推动了企业持续发展。公司近年又推出了文化底蕴深厚、品位高雅的红星珍品二锅头、红星1949等。

     

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