陕西省西凤酒厂是1956年在周恩来总理的亲切关怀下创建，2010年，股份公司进行了改制重组，股东由原来的4个增加到目前26个，实现了股权多元化。目前，股份公司总资产26亿元，占地面积86.8万平方米，员工近3000人。其中，国家级白酒评委5人,省级白酒评委15人,高级酿酒师26人，年产能约5万吨，属国家大型一档企业，是西北地区规模最大的国家名酒制造商，陕西省利税大户之一。